にんじんレシピ>おいしく食べる!にんじんの葉っぱの調理方法

【にんじんレシピ】
にんじんの葉をおいしく食べる!


にんじんの葉は、根の部分に比べ、ビタミンAは2倍以上、
たんぱく質は3倍、カルシウムは5倍あるといわれ、
とても栄養があります。
しかし、にんじんの葉は、
香りがきつく、なかなか食べづらいですね!
そこでおいしく食べて頂くためのレシピを簡単に、
ご紹介します!

一番おすすめの「にんじんの葉レシピ」は、かきあげやてんぷらです。
他の野菜と一緒にしたり、小エビを入れたりして、
油で、さくさくに揚げると、結構香りも気にならず、
美味しくいただけます。
にんじんの葉をパセリの代わりと思うと、使いやすいです。

小エビは、カルシウムがとても豊富ですし、
銅や鉄、マグネシウムなども含んでいます。
アスタキサンチンキチンやタウリンなどの成分も含み、
疲労回復効果や、動脈硬化の予防に役立ちます。

油で揚げることで、にんじんの葉のβカロチンの栄養効果も上がります。


次におすすめの「にんじんの葉レシピ」は、ふりかけです。
にんじんの葉は、あくが強いので、一度ゆでて使います。

その後、みじん切りにして、ごま油でいためます。
このとき、お好みで、いりこや干しえびを入れると、
美味しくなりますし、カルシウムがプラスされます。

隠し味に、鷹の爪をいれて、ピリカラにしたり、
ごまを入れて、風味を出したり、
考えてみてください。
味付けは、醤油などで、ご家庭のあじにしてみてください。
甘いのが、お好きな方は、みりんを使ったり、
色々、楽しめると思います。

にんじんの葉のふりかけは、
最後に、水気がなくなるまで、良くいためるのが
ポイントです。
ぜひ。お試しください。



にんじん百科

トップページ
にんじんはぜひ女性に食べてほしい!
今食べているにんじんのルーツは?
にんじんには、色んな種類がある
にんじんをたくさん食べる人は?生産と消費の関係は比例する?
沖縄の家庭料理「にんじんしりしりー」はいいよ!
にんじんを絶対食べたほうがいい!すぐれた栄養とは?
知って得するにんじんを上手に調理するポイント!
にんじんの葉は絶対に食べよう!
おいしく食べる!にんじんの葉っぱ・レシピ
にんじんの皮は絶対に捨ててはいけない!!
にんじんとトマトの赤色の違いは?
あま〜い雪下にんじんを食べよう!
上手なにんじんの保存方法は?
にんじんのβカロチンはインフルエンザに勝てる!
にんじんのβカロチンはがん予防・がん抑制効果がある!
がん治療に効果があるにんじんジュースレシピ
がん治療に効果がある!コーヒーのクロロゲン酸
奇跡の水・活性水素水でがんが治った!
がんが治ったというクチコミが殺到・・・タヒボの効果
にんじんジュースで血管の若返り!心筋梗塞を予防しよう!
驚きの美肌効果!にんじんで乾燥肌にサヨウナラ!
真夜中でも良く見える!!にんじで視力UP!
高血圧の人・必見!!にんじんは、血圧を下げる働きが!
貧血女子はにんじんを食べてみよう!
こんなものも治せるの?にんじんの民間療法
にんじん嫌いでも食べれる・にんじんのおかゆを作ってみました
試して欲しい!にんじんのダイエットが体にいい理由
続けて欲しい!!やっぱりにんじんジュースダイエットは、優れている!
にんじん入りダイエットサプリは、簡単に美しく痩せらる!
お家で簡単に・・にんじんを育てみよう!
ココに気をつけよう!にんじんがかかりやすい病気
EM農法のにんじんの有機栽培
高麗人参の価値はサポニンによって変わる!!
田七人参は高麗人参よりサポニンが多い?!
日本山人参にはお肌にいいコエンザイムQ10とコラーゲンがいっぱい!
有名ではないけど竹節人参には育毛効果がある
こんなにもすごい!!漢方人参のサポニンの驚きの効果!!
性機能改善!!漢方人参の元気がもりもり出るアルギニン効果!
気になる漢方・薬用人参の副作用とは?
必見!!見逃してはいけない・にんじんの美白効果と保湿効果!
しっとりと優雅に!!お薦めの漢方化粧品・多娜嫺 (ダナハン)
紅参を使った潤いの漢方化粧品・My美 紅参スキンケアシリーズ
高い保湿機能と保護機能・人気のMIKIYAニンジンエキス配合化粧品
にんじん成分は肌をいたわりながら大人ニキビも治します!
その洗顔・ニキビを悪化させてませんか?ニキビを治す正しい洗顔方法!
ニキビの時はお化粧してはダメですか?
人参エキスは増毛・育毛効果がある!
本当ですか?にんじんを食べると胸が大きくなる?
ペットの健康にもいい!ペットの為の人参商品
今更ですが、子供たちににんじんを食べさせる方法
省エネに!ロケットにんじんパーワー

その他

リンク募集中